Originaire d'Agadir, Aziz débute le golf au golf Royal d'Agadir à 17 ans et aprend le métier d'enseignant au club med.

Il enseigne de 2000 à 2002 à Agadir puis à Marrakech de 2002 à 2004, avant d'intégrer l'équipe du golf du soleil en 2004 et obtient les cartes professionnelles fédérales en 2012.

Aziz retourne ensuite à Agadir où il travaille au sein du training center et rejoint l'académie David Leadbetter en 2016.